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蒸
清蒸龙舌鱼
清蒸龙舌鱼
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wenwen私厨
分享一道简单快手的清蒸鱼。
用料
龙舌鱼
一条
姜
适量
普宁豆酱
适量
芹菜
适量
炒菜油
适量
红辣椒
随意
清蒸龙舌鱼的做法
把鱼的鱼鳞去掉，清洗干净。
姜丝，黄豆酱，淋少许炒菜油，锅里放上蒸笼，水开把鱼放进去，大火蒸8分钟。
出锅前放上芹菜，红辣椒，我家里没有辣椒，所以没放。
小贴士
我家比较喜欢吃清淡，如果口味重的，就把配料炒香，鱼蒸好淋上去。
参照这个菜谱，大家做出 22 作品
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该菜谱发布于 2019-10-03 22:46:22
184 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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清蒸龙舌鱼的答疑
肥肥肥肥呢
2022-05-02
0
赞
出锅后用不用把蒸出来的水倒掉？
作者回复
2022-05-02
不用，没有太多的汁。
方块堂~~~
2020-01-13
0
赞
不用放盐吗
作者回复
2020-01-13
不用，豆酱好咸。
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wenwen私厨
