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Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）

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雨瑟的厨房  雨瑟

用料  

黑巧克力 50克
黄油 30克
鸡蛋 1个
细砂糖 30克
香草精 3滴
低筋面粉 50克
可可粉 1汤匙
泡打粉 1/4茶匙
盐 1克
棉花糖 适量

Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法  

  1. 黑巧克力和黄油隔水融化

    Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法 步骤1

  2. 鸡蛋加入细砂糖和香草精混合均匀，加入第一步的巧克力黄油里

  3. 低筋面粉，可可粉，泡打粉，盐混合均匀后过筛加入，先切拌，再翻拌，直至形成均匀有光泽的浓稠面糊

    Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法 步骤3

  4. 烤盘铺油布，面糊装入裱花袋，挤出圆形，注意间距要大一点，烤的时候会膨胀变大，放入预热好的烤箱，180度10-12分钟

    Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法 步骤4

  5. 出炉晾凉后，取一半，放上棉花糖，微波炉打一下，各家微波炉功率不一样，自己掌握时间，盖上另外一半，完成✅

    Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的做法 步骤5

小贴士

此配方来自Umi Baking，只做记录配方使用
此配方没有使用牛奶等液体，巧克力比例很大

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）相关分类

派 微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2019-10-03 12:43:45
941 收藏
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Whoopie Pie 巧克力棉花糖无比派（乌比派）的答疑

  • Joewyn傅(下厨房)
    Joewyn傅  2021-01-20  
    0 赞
    这个室温可以收藏多久丫？
    作者回复 2021-05-01  
    三天内应该OK吧，做好赶紧吃啊，为什么要放很久呢
  • Mandiiiii(下厨房)
    Mandiiiii  2020-08-18  
    0 赞
    可以吧低筋面粉换成中筋面粉嘛
    作者回复 2020-08-18  
    最好用低筋面粉啦

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