芝士焗意大利面
8.3
综合评分
24
人做过这道菜
宸龙
意大利面源于意大利，是世界绝大多数人所喜爱的与中国面条类似的面食品，而且每次去西餐厅必点意大利面，吃牛排的时候，也特别喜欢吃里面配的面条，每次就算肉没吃完，我都会把面吃完。我儿子特别的爱吃，我也经常做给他们吃，今天他们想吃披萨，我又不想做饼皮，突然想起之前在外成吃的焗意面，所以我就做了这款芝士焗意大利面，秒杀外面买的，自己做的都是真材食料，放了满满的芝士。
用料
芝士焗意大利面的做法
-
准备好所有的材料
-
西红柿去皮切碎
-
瘦肉切成条，放入适量的耗油，地瓜粉拌匀备用。
-
意大利面放入烧开水的锅里煮透，捞起来放凉开水的盆里
-
锅烧热放油，倒入切好的香肠翻炒几个，捞出备用
-
锅里放入黄油烧到融化
-
放入瘦肉炒熟，倒出备用
-
倒入西红柿炒到软
-
放入意面，香肠，瘦肉，还有其他调料翻炒均匀
-
拿一个烤碗，意面先放一半
-
撒上芝士
-
继续放入另一半的意面，撒上芝士粉
-
在撒上一层芝士，撒点披萨草
-
放入事先预热好的烤箱，170度15分左右
-
来一口
小贴士
烤箱的温度和时间仅供参考，西红柿最好去皮的方法就是放开水里泡一会儿，整层皮就全部下来了，意面本来就是熟的，只要烤到芝士有点焦就可以了，意面里面要放什么配料都可以，只要选择自己喜欢吃的就可以了，在炒肉的时候一定要用黄油炒，这样出来的味道才会像外面店里卖的一样，没有芝士粉和披萨草都可以不放，我只是家里刚好有，增加风味而已。
