家常健康砂锅土豆粉
8.0
综合评分
258
人做过这道菜
韩二爷的媳妇
自己怀孕了，很多东西不敢在外边吃，各种报道一滴香，乱八七糟的调料，老公觉得自己在家用料放心，味道不错呦！ 配菜喜欢吃什么放什么就好，没有特殊规定的！
用料
| 土豆 | 半个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 油菜 | 半棵 |
| 豆芽 | 1把 |
| 海藻 | 适量 |
| 腊肠 | 适量 |
| 干豆腐 | 适量 |
| 土豆粉 | 一袋 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 鸡汤浓汤宝 | 半个 |
| 糖 | 适当提味 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 麻油 | 半勺 |
| 鱼糕丸子都可以 |
家常健康砂锅土豆粉的做法
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配菜切好，我用了鱼糕，自己做的，亲们也可以放些丸子，都是可以的，香菜是出锅时候用的，土豆要用水洗去淀粉（我做的量大，配菜比较多些，两包土豆粉）
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葱姜蒜切好
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烧油放入葱姜蒜，炒香。
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加入郫县豆瓣酱继续翻炒，炒出香味放水
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加入一点点糖，适量盐，半块浓汤宝，最好是鸡汤的
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水开后，按生熟顺序放入汤里，先煮一下（不需要煮的很熟，一会还要放砂锅里煮）。油菜、香菜先不放，如果你加丸子类的，现在也可以放。（没有砂锅的话，免去下一步骤，就可以直接加入土豆粉，油菜煮就可以了！这样操作简单）
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准备一个砂锅，土豆粉铺底，倒入刚才锅里的汤和菜，铺上油菜。扣盖焖4-5分钟左右，汤开锅关火就可以。（我做的量大快冒出来了！哈哈）
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出锅撒香菜淋麻油，搞定了！
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是不是很诱人，辣椒油，醋，麻油自备啊，放些更好吃！
小贴士
我家砂锅有点小，我放了两袋土豆粉，平时亲们一袋就可以！
