将买来的春笋去皮,然后洗净,切片泡入盐水中。
干辣椒、葱剥皮洗净,切成丝。
锅中放入适量油,然后将葱丝、辣椒丝爆炒,然后将笋片倒入,翻炒,放入适量酱油。
10分钟后,放入适量盐,即可出锅。
上传你做的董太的私房菜--辣炒春笋