食材新鲜很关键:
一个椰青倒出来大概有400毫升的椰汁。
准备食材:
乌鸡半只斩成小块
辰颐泰国奶椰1个
辰颐新疆灰枣1小包约10来颗
宁夏枸杞王一小抓
以上食材洗干净备用。
锅里水烧开,倒点醋,把乌鸡肉倒进去焯水。
奶椰打开,椰香味扑鼻而来
白白的椰子肉,清甜的椰子汁😍😍
乌鸡过水后捞起,用水冲洗一下。
椰子汁倒在盆子里装好备用
把椰肉用勺子挖出来
切两片姜
把所有食材放进高压锅里,把椰子汁倒入锅里,加清水刚好没过食材。
高压锅调到“汤”的按钮即可。
一个小时后,美味的椰子鸡汤出锅了。
快要好的时候,我都已经闻到椰子香了😘😘😘
加盐加油调味即可享用,真的是很好喝。做法又简单,不信你们来试试。😀