黄金五花肉·土豆干锅
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人做过这道菜
人间一勺
又懒了一段时间
突然特别想吃土豆
今天更新一个
土豆五花肉干锅
我就只吃了2大碗饭而已！
突然特别想吃土豆
今天更新一个
土豆五花肉干锅
我就只吃了2大碗饭而已！
用料
黄金五花肉·土豆干锅的做法
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土豆切片
五花肉切片(我的是冻过的五花肉)
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青椒 大葱斜切段
葱姜切片
青花椒准备
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锅内烧热油
放去土豆片 撒盐 （一点点）
从图一 煎至 图二 金黄发焦
起锅
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锅内烧热油
放五花肉
从图一煎至图二颜色（喜欢吃肥一点可以不用煎至肉干）
起锅
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锅内烧热油
放入豆瓣酱/香辣酱炒香
放入葱蒜姜 青花椒 青椒
中小火炒30秒左右
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放入五花肉
翻炒一会儿
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倒入煎好的土豆片
放味精 生抽 老抽 一点醋
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起锅
小贴士
1.五花肉不要太肥了，不然口感不适
2.煎土豆少放点油 我相信大家都不喜欢吃油腻了
3.基本上除了土豆放点盐，不需要盐，豆瓣酱很咸的
有问题可以评论留言
2.煎土豆少放点油 我相信大家都不喜欢吃油腻了
3.基本上除了土豆放点盐，不需要盐，豆瓣酱很咸的
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