小油条
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人做过这道菜
莹220202
喜欢吃油条的朋友们，可以在家里做，既简单还卫生
用料
小油条的做法
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将面粉，盐，酵母，小苏打放入碗中
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打入一个鸡蛋
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倒入牛奶搅拌成絮状
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倒入食用油
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将面揉至光滑，不粘手即可
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发酵一夜后，在面板上散一些面粉，将面团放在面板上，切记！不要揉面！
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一定不要揉面！直接将面团擀成长方形，如图
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切成如图的小长条
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将筷子蘸水，在长条的中间压一条线，蘸水是为了防止炸的时候分开
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将两个长条叠在一起，再用筷子压一下，如图所示
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起锅烧油
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油温7成热时，放入油条
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炸至金黄色捞出
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外酥里软的小油条就做好了～赶快试试吧
小贴士
切记一点不要揉面，揉面后炸出来的油条不是暄软的！
