香烤猪颈肉

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用料  

猪颈肉 250克
酱油 10克
蚝油 10克
10克
鱼露 5克
烧烤汁 5克
玉米淀粉 1克

香烤猪颈肉的做法  

  1. 一块猪颈肉!洗净,用厨房纸吸干表面水分

    香烤猪颈肉的做法 步骤1
  2. 把所有调味料加进去腌制3小时以上

    香烤猪颈肉的做法 步骤2
  3. 用保鲜袋排空空气装起来腌制会更均匀!

    香烤猪颈肉的做法 步骤3
  4. 放入烤箱200度15分钟,翻面再烤10分钟即可!

    香烤猪颈肉的做法 步骤4
  5. 放凉切片~

    香烤猪颈肉的做法 步骤5

小贴士

如果喜欢深一些颜色的可以加2克老抽(不要太多喔,黑乎乎的不好看呢)

喜欢更焦脆的可以延长烤制时间,温度每个个人烤箱温度会有偏差,可是不太影响,后面5分钟守着不要糊了就好!
 

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该菜谱发布于 2019-09-24 22:31:55
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香烤猪颈肉的答疑

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