茄汁焗意面

Name: 茄汁焗意面
Ingredients: 150g意大利面（干）; 30g芝士碎; 2个番茄; 10g食用油; 8g蒜末; 150g猪肉馅; 30g番茄膏; 1g黑胡椒碎; 3g糖; 3g盐; 200ml水

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时间：约40-60分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料

意大利面（干）	150g
芝士碎	30g
茄汁肉酱
番茄	2个
食用油	10g
蒜末	8g
猪肉馅	150g
番茄膏	30g
黑胡椒碎	1g
糖	3g
盐	3g
水	200ml

茄汁焗意面的做法

番茄切小块。洋葱切小丁，蒜切末。
锅中倒油，中小火炒香洋葱丁、蒜末。
继续倒入肉末炒香，倒番茄丁炒软。
放入番茄膏、黑胡椒碎，倒水中小火炖煮20分钟，将番茄和洋葱炖化。
火力调大一点，翻炒将汤汁收干，加糖和盐炒匀。
将意面按照包装说明煮熟。150g干意面加200g茄汁肉酱拌匀。
放入烤碗中铺平，表面撒芝士。用烤箱200度烤8分钟左右，芝士融化，表面有少许焦斑即可。

小贴士

吃不完的酱可以分装好冷冻保存，吃的时候解冻即可。

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该菜谱发布于 2019-09-24 12:53:56

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