登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 炒蘑菇

炒蘑菇

7.3 综合评分
9 人做过这道菜
收藏
闰小月的厨房  闰小月
喜欢吃蘑菇，喜欢喝蘑菇汤，炒蘑菇也是不错的！

用料  

蘑菇 500克
盐 10克
鸡精 1勺
酱油 少许
生姜 1片
蒜 2瓣
花椒 7-8粒
干辣椒 2个

炒蘑菇的做法  

  1. 准备大约一斤的蘑菇

    炒蘑菇的做法 步骤1

  2. 撕开，洗净，沥干水

    炒蘑菇的做法 步骤2

  3. 姜切丝，蒜拍成沫

    炒蘑菇的做法 步骤3

  4. 热油，加入姜丝，蒜沫，花椒，干辣椒爆香

    炒蘑菇的做法 步骤4

  5. 倒入蘑菇翻炒

    炒蘑菇的做法 步骤5

  6. 加盐，鸡精，酱油

    炒蘑菇的做法 步骤6

  7. 待汤汁收干即可

    炒蘑菇的做法 步骤7

  8. 出锅装盘

    炒蘑菇的做法 步骤8

  9. 打包

    炒蘑菇的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

上传你做的炒蘑菇

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-24 09:57:43
803 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者闰小月的其他菜谱

黄瓜火腿肠

黄瓜火腿肠

闰小月      15 做过
花蛤豆腐汤

花蛤豆腐汤

闰小月      25 做过
清炒胡萝卜丝

清炒胡萝卜丝

闰小月      17 做过
扁豆丝炒肉

扁豆丝炒肉

闰小月      8 做过
虾皮萝卜汤

虾皮萝卜汤

闰小月      2 做过
清炒豆角

清炒豆角

闰小月      6 做过
虫草排骨汤

虫草排骨汤

闰小月      3 做过
凉拌秋葵

凉拌秋葵

闰小月      2 做过

炒蘑菇的答疑

  • 小王很开心(下厨房)
    小王很开心  2019-11-11  
    3 赞
    炒蘑菇吸油吗
    作者回复 2019-11-11  
    不会，因为蘑菇会出水的

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负