锅内加入适量食用油加热，然后放入红辣椒爆香。
首先放入切好的辣椒丝木耳胡萝卜丝翻炒片刻，然后加入豆腐块，再接着倒入调好的鱼香汁（白醋，食用盐，生抽，胡椒粉，蒜泥，白砂糖，）大火翻炒两分钟，最后倒入一小碗淀粉水勾芡。
最后香喷喷的鱼香豆腐出锅喽！
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神厨小黑豆
