一个人也要好好吃之——秘制牛肉粉
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人做过这道菜
小瓶子是个吃货哟
周末千万别亏待自己鸭～～
老公休年假了，早上把他送去机场，回家路上路过菜店，想着一个人也要好好吃饭呢！
于是！一人份牛肉粉！脑海中闪现！
好叻！今天就吃你了！😃😃😃
老公休年假了，早上把他送去机场，回家路上路过菜店，想着一个人也要好好吃饭呢！
于是！一人份牛肉粉！脑海中闪现！
好叻！今天就吃你了！😃😃😃
用料
一个人也要好好吃之——秘制牛肉粉的做法
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准备材料，忘记拍姜了，大家凑和看吧。😂😂将牛肉切成你喜欢的样式，我这里切成了比较厚的片状，这样吃起来很有满足感（冰糖后续过程中取消了没有使用）
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准备食材
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倒入牛肉（我这里牛肉没有焯水，大家可以提前焯一下水，撇去血沫）
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加入少许料酒快速翻炒牛肉
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加入蚝油
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酱油（在这里疯狂打call这款日本酱油）内含昆布，鲜美中又有一点点微甜。做菜很好吃
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加入蒜瓣、姜片，翻炒
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加入所有卤料，辣椒和水。小火慢慢炖1小时
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静等红烧牛肉ok，期间可以尝一下味道，如果觉得有点淡可以加一点点盐😉😉😉😉😉😉😉
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牛肉快软烂后放入豆腐泡，再小火炖20分钟
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另起锅，烧开水后放入米粉、青菜后捞出
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加入牛肉和汤汁，再加入油泼辣油！一点点醋调味～开动啦！
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搞定！开吃！
