秋季必备#红枣百合银耳糖水

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在广州经历了漫长的夏季后,终于迎来了凉爽的一周。秋风初起,万物干燥。很多人都会因为天气的原因引起咳嗽,包括我自己。于是想通过食疗来调养一下。银耳滋润,百合润肺,红枣补血,麦冬止咳,川贝化痰,这款糖水可谓是秋季必备的一款糖水了,做法很简单,口感顺滑软糯又香甜,自己也是超级喜欢的,推荐给大家!

用料  

红枣 10颗
银耳 半朵
百合 40克
冰糖 120克
麦冬 20颗
川贝 25克

秋季必备#红枣百合银耳糖水的做法  

  1. 准备好材料

    秋季必备#红枣百合银耳糖水的做法 步骤1
  2. 红枣要把核去掉

    秋季必备#红枣百合银耳糖水的做法 步骤2
  3. 百合先提前三四个小时浸泡,会更容易煮软。泡好之后,挑出杂质,清洗两次。

    秋季必备#红枣百合银耳糖水的做法 步骤3
  4. 提前半个小时浸泡银耳。浸泡完后,要记得把中间比较黄的部分剥掉。

    秋季必备#红枣百合银耳糖水的做法 步骤4
  5. 材料都准备完毕后,都放进锅内。煮沸后煮一个半小时后,下冰糖。再煮五分钟,等待糖完全融掉后,关火。

    秋季必备#红枣百合银耳糖水的做法 步骤5
  6. 噔噔噔~做好了!银耳超糯的,这款糖水好清甜好滋润。我马上趁热吃了两大碗,哈哈。

    秋季必备#红枣百合银耳糖水的做法 步骤6

小贴士

1.煮的过程中,水会越煮越少,可适量加少许开水。
 

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该菜谱发布于 2019-09-21 22:26:21
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