平底锅大火烧热，冒烟的那种，鹅肝不解冻直接下锅，半分多钟翻面再煎半多钟。把鹅肝夹出来，往锅里加一点橄榄油，因为煎鹅肝的时候会出油，所以加一点就够了。烧热后下牛排，两面各煎一分钟。
空气炸锅180度预热2分钟，铺锡纸，放入牛排。
2分钟后牛排翻面，放入鹅肝，再烤2分钟。
出来看着很油，吃起来还好。牛排切开粉红色，火候刚刚好。一口牛肉配一口鹅肝，非常享受。
上传你做的鹅肝牛排
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