空气炸锅牛排芦笋虾

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周末了不得整点海陆大餐

用料  

牛排 1块
些许
10只
芦笋 5根
黑胡椒 稍微多一点
料酒 5勺
橄榄油 些许
生抽 些许

空气炸锅牛排芦笋虾的做法  

  1. 虾放些许料酒,生抽,多一点黑胡椒腌制一段时间

    空气炸锅牛排芦笋虾的做法 步骤1
  2. 芦笋洗净去掉最下面四份一后切成两段备用

    空气炸锅牛排芦笋虾的做法 步骤2
  3. 牛排解冻后用厨房纸擦干血水,洒上些许喜马拉雅海盐腌制一段时间。平底锅加些许橄榄油烧至冒烟,牛排下锅,两面各煎半分钟。

    空气炸锅牛排芦笋虾的做法 步骤3
  4. 目的是封边,锁住牛排水分。

    空气炸锅牛排芦笋虾的做法 步骤4
  5. 空气炸锅200度预热5分钟,用锡纸装上虾和芦笋,洒点喜马拉雅海盐;烤2分钟后放入牛排,洒上黑胡椒;再烤2分钟将牛排翻面,再洒点黑胡椒;2分钟后完成。(总计烤6分钟)

    空气炸锅牛排芦笋虾的做法 步骤5
  6. 芦笋和虾不够干,不知道是不是因为虾没刷油,下次先将芦笋和虾多烤会儿试试。

    空气炸锅牛排芦笋虾的做法 步骤6
  7. 牛排内部的颜色粉嫩,口感很好。

    空气炸锅牛排芦笋虾的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-09-22 13:54:39
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