低卡低糖的快手炒饭—藜麦鸡蛋饭
7.8
综合评分
49
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用料
低卡低糖的快手炒饭—藜麦鸡蛋饭的做法
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胡萝卜焯水，少量的加油加盐
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胡萝卜煮了一会儿后，再下西兰花焯水
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洋葱切粒，待用
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虾线去除，切成小丁儿
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两个鸡蛋打散
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将煮好的藜麦饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀
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不粘锅中加入少量橄榄油，将裹了蛋液的藜麦饭翻炒均匀，加入少量盐，炒的可以扒散，蛋液凝固后，盛起来备用。
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橄榄油下锅，依次放入胡萝卜、西兰花、洋葱、虾肉丁儿，少许盐。再放入之前炒好的藜麦鸡蛋饭，撒上玉米粒儿、淋一点鸡汁，撒上黑胡椒碎，出锅。
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太香啦！开吃！
小贴士
1、藜麦饭淘洗时，用手用力搓洗。
2、藜麦和水的比例大约是1：2。我用的电压力锅蒸饭，大约十分钟自动跳的。
3、藜麦鸡蛋饭可用中到大火炒，配菜用的中小火。
2、藜麦和水的比例大约是1：2。我用的电压力锅蒸饭，大约十分钟自动跳的。
3、藜麦鸡蛋饭可用中到大火炒，配菜用的中小火。
