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彩椒白玉菇

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九是奶昔呀的厨房  九是奶昔呀
菌菇类真是美味呀👻

用料  

白玉菇 300克
彩椒 2个
蒜 3瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 适量 不要多放

彩椒白玉菇的做法  

  1. 白玉菇去根洗净，对半切，在水中加少量盐浸泡

    彩椒白玉菇的做法 步骤1

  2. 彩椒对半切开后切成条，颜色随意搭配

    彩椒白玉菇的做法 步骤2

  3. 锅中加油，蒜瓣切片爆香

    彩椒白玉菇的做法 步骤3

  4. 下白玉菇翻炒半分钟左右

    彩椒白玉菇的做法 步骤4

  5. 炒至如图出汤状态即可加入彩椒

    彩椒白玉菇的做法 步骤5

  6. 翻炒均匀，加入两勺生抽，一勺蚝油，少许水

    彩椒白玉菇的做法 步骤6

  7. 中小火收汁，尝试咸淡，加入少许盐，出锅

    彩椒白玉菇的做法 步骤7

  8. 喜欢杏鲍菇的可以替换

    彩椒白玉菇的做法 步骤8

小贴士

不放蚝油也行，半勺老抽颜色会更好看，可以加葱花提味

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彩椒白玉菇相关分类

家常菜 素菜
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该菜谱发布于 2019-09-18 15:26:02
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