香菜炒猪舌

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别说了,就是想吃牛舌又没买到🤦🏻‍♀️买了猪舌凑合的一道菜……

用料  

香菜 5根
猪舌 一条
郫县豆瓣酱 1勺
蒜瓣 2瓣

香菜炒猪舌的做法  

  1. 凉水下锅焯熟猪舌,多加姜片

    香菜炒猪舌的做法 步骤1
  2. 猪舌切厚片,如图准备好配料

    香菜炒猪舌的做法 步骤2
  3. 郫县豆瓣酱炒出红油,下蒜瓣炒出香味

    香菜炒猪舌的做法 步骤3
  4. 加入香菜和小米辣翻炒

    香菜炒猪舌的做法 步骤4
  5. 猪舌下锅后加入适量生抽调味

    香菜炒猪舌的做法 步骤5
  6. 开吃~

    香菜炒猪舌的做法 步骤6

小贴士

猪舌焯水的时候多煮一会儿吧,不然那层皮(可能是舌苔?)难撕到让你不敢相信
 

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该菜谱发布于 2019-09-18 14:01:01
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