1.冷水烧开；猪蹄下锅；白沫去除；捞出～用冰水再次洗下～
2.锅倒入少许油；加入冰糖；熬制～再把猪蹄放入锅内翻炒（为了加色看起来色泽鲜美）～
3.倒入高压锅；加入冷水（水量刚好淹没猪蹄）；开始炖～
4.高压锅炖好后；再次把猪蹄倒入锅内翻炒；收汁～满满的胶原蛋白做好啦～
上传你做的黄豆炖猪蹄
sweety-甜甜
