番茄罗勒通心粉
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人做过这道菜
姗姗未来迟
突然就很想吃pasta。
用料
番茄罗勒通心粉的做法
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芦笋横切段，胡萝卜滚刀块，洋葱切丝，西红柿切小块。
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大蒜捣碎，罗勒捣碎放入牛肉碎中腌制。牛肉碎里面放跑了气儿的啤酒，糖，一丢丢醋，香油，腌制15分钟。
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下油，蒜爆锅，下牛肉，变色以后放番茄，出水变软后盛出待用。重新起锅，下油，煸软洋葱，放入刚刚的牛肉番茄，放番茄酱，加芦笋和胡萝卜，少许水，炖一会儿。
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收汁后放入煮好的通心粉，稍稍炖一会儿。出锅。可以撒一点nutritional yeast代替干酪粉或是奶酪。
小贴士
➮跑了气儿的啤酒可遇不可求，没有就没有吧。
➮nutritional yeast是个啥我也说不清楚，米国人的素食主义者很爱，反正吃起来很像芝士就对了。
➮通心红胡萝卜是在盒马鲜生里面买的，那么多种类的胡萝卜，就看它顺眼。不知道是不是更有营养，但最好看的就是它了。
➮nutritional yeast是个啥我也说不清楚，米国人的素食主义者很爱，反正吃起来很像芝士就对了。
➮通心红胡萝卜是在盒马鲜生里面买的，那么多种类的胡萝卜，就看它顺眼。不知道是不是更有营养，但最好看的就是它了。
