简单好吃的鸡蛋火腿煎饼

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每个周末曦宝都会要求我做的一道早餐,小朋友都会喜欢。好吃又简单,很快做好就能吃~

用料  

鸡蛋 1个
火腿肠 1根
葱花 少量
五香粉 半小勺
耗油 少量
少量
鸡粉 少量
面粉 少量

简单好吃的鸡蛋火腿煎饼的做法  

  1. 火腿,葱花切碎。

    简单好吃的鸡蛋火腿煎饼的做法 步骤1
  2. 放入鸡蛋一个。和火腿葱花碎搅拌。

    简单好吃的鸡蛋火腿煎饼的做法 步骤2
  3. 放入少量面粉。面糊稠的话加入少量水。再在搅拌均匀的面粉糊中放耗油,五香粉,盐,鸡粉。注意盐和鸡粉耗油都有盐味,注意别放多了。

    简单好吃的鸡蛋火腿煎饼的做法 步骤3
  4. 搅拌成稀糊状。

    简单好吃的鸡蛋火腿煎饼的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,油量一般两汤匙,多了会偏油,少了会有点干。倒入面糊。摊匀。注意一定要小火。

    简单好吃的鸡蛋火腿煎饼的做法 步骤5
  6. 等面糊上面快凝固时翻面。煎成这个样子就熟了,可以出锅。

    简单好吃的鸡蛋火腿煎饼的做法 步骤6
  7. 滴上番茄酱,开吃吧。

    简单好吃的鸡蛋火腿煎饼的做法 步骤7

小贴士

1、盐不要放多,先放鸡粉耗油,确认还淡就再加盐。要是够咸了就不要加了。太淡了也不太好吃。
2、一定要小火慢煎。火大了很容易糊哦。
 

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该菜谱发布于 2019-09-14 11:31:49
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