青红萝卜丝素丸子

2 人做过这道菜
最近特别想念萝卜丝素丸子的味道,那种清爽的萝卜味。其实我小时候不喜欢吃萝卜,但是大了发现很多味道有特别的感觉。这个萝卜丸子真的简单好做又好吃,大家可以做一下。

用料  

青萝卜 1根
胡萝卜 1根
鸡蛋 1或2个
面粉 适量
适量
五香粉 适量
胡椒粉 2克
耗油 5克
鸡粉 5克
姜末 10克

青红萝卜丝素丸子的做法  

  1. 青萝卜胡萝卜先擦丝,再切碎。姜切末加进去。

    青红萝卜丝素丸子的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋,盐,耗油,五香粉,胡椒粉加入萝卜馅,搅拌均匀。

    青红萝卜丝素丸子的做法 步骤2
  3. 加入适量面粉,搅拌成可成型面糊状。

    青红萝卜丝素丸子的做法 步骤3
  4. 可以用手搓丸子状放到油锅里,小火慢炸,注意一定不要油太热,否则外面都炸黑了里面还没熟。炸到焦黄的时候捞起。好啦开吃!

    青红萝卜丝素丸子的做法 步骤4

小贴士

1、喜欢软乎的丸子口感的加两个鸡蛋,喜欢脆一点口感的加一个就够。反正加鸡蛋口感会软些。
2、调料克数自己掌握,一般太淡也不好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

青红萝卜丝素丸子相关分类

该菜谱发布于 2020-02-28 22:14:26
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青红萝卜丝素丸子的答疑

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