脆脆脆黄瓜(喝粥必备)

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对于手残党来说,凉拌菜实在是拯救了整个周末。人生第一个拿手菜就此开始!

用料  

黄瓜 2根
独蒜 3个
干辣椒(不辣型) 8个
小米辣 2个
子姜 1块
生抽 1勺
陈醋 1勺
白砂糖 半勺
耗油 1勺
香油 半勺

脆脆脆黄瓜(喝粥必备)的做法  

  1. 当然是切切切了,黄瓜啦,辣椒啦,子姜,独蒜,通通切好了

    脆脆脆黄瓜(喝粥必备)的做法 步骤1
  2. 1.黄瓜加2勺盐,混匀后放冰箱,
    2.放个5,6个小时以上(脆不脆关键看这步,时间要放够!),
    3.用手把黄瓜的水挤出来。
    ~~~也可以整晚放冰箱,然后去睡觉~~~

    脆脆脆黄瓜(喝粥必备)的做法 步骤2
  3. 烧点热油,把蒜和干辣椒炒香,放凉备用。~~~辣椒籽别扔了,一定全部放进去,太香了。~~~个人不喜欢太油,这个是少油的,喜油可多加,请随意~~~

    脆脆脆黄瓜(喝粥必备)的做法 步骤3
  4. 最后来个大搅拌,酱油,醋,耗油,白砂糖,香油,小米辣,子姜,炒好的蒜和辣椒,通通在这里拌匀,放一放就可以吃了。~~~忍住口水写完,好了,我要开动了~~~

    脆脆脆黄瓜(喝粥必备)的做法 步骤4

小贴士

调料是个大概估计,大家可根据自己的口味调整哦!
 

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该菜谱发布于 2019-09-14 08:47:29
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