零失败牛轧糖
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人做过这道菜
小林林的妈妈
用料
| 雀巢全脂奶粉 160 | 克 |
| 棉花糖 240 | 克 |
| 熟花生粒 140 | 克 |
| 黄油 40 | 克 |
| 葡萄干or蔓越莓 55 | 克 |
零失败牛轧糖的做法
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把食材准备好，都称好
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电饭煲插电，焖饭摁扭就可以，放入黄油，黄油都完全融化成水状，加入棉花糖，待棉花糖全部与黄油融化融合，立刻拔掉电饭煲插座，放入奶粉不停搅拌，最后放熟花生米粒和葡萄干，尽量搅拌到棉花糖都包裹上这些食材，然后带上一次性手套（不能是薄塑料的一次性手套）把稍微凉了一些的食材用手活匀到没有干奶粉的状态，最后放入整形盘中，压紧实了，静置1小时后，切块就可以了！
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切好的牛轧糖，包裹上包装袋就ok啦
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一共做了60块
小贴士
棉花糖与黄油融合好后立刻拔掉插座，那样口感才不会太硬，比较好嚼！
