减脂燕麦能量饼

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最近减脂期,无奈还是嘴馋,一直从某宝买一个好吃又不胖的饼干,今天中午孩子睡了自己研究着做了一下,意外的成功。因为自己瞎摸索着做的,所以都没有称重,下次再做一次补上菜谱,先记录一下材料和过程。

用料  

燕麦片
鸡蛋 1个
亚麻籽
紫薯 3个
脱脂奶粉
椰子油
红糖 20克

减脂燕麦能量饼的做法  

  1. 紫薯蒸熟或者煮熟都可以,拿叉子碾成颗粒状(紫薯挺干的不好成泥)

    减脂燕麦能量饼的做法 步骤1
  2. 加入亚麻籽,脱脂奶粉,红糖搅拌均匀。

  3. 加入即食燕麦片搅拌均匀

  4. 加入鸡蛋一个

  5. 加入椰子油20g(严格减脂期可以换成脱脂牛奶,我加了椰子油成品有椰香,其实不是严格减脂期也可以适量摄入油脂的。)

  6. 所有材料搅拌均匀,可以成团的状态就可以,有点黏那样,还比较干可以适量加入牛奶。

  7. 30g左右一个团好压扁放入烤箱170度上下火20分钟左右就可以了。

小贴士

1 因为紫薯本身有甜味,20g糖我感觉不是特别甜正好那种,控糖的也可以不放糖。
2 可以适量加入蛋白粉,但我不太了解蛋白粉能不能高温。
3 健身完或者提前半小时来两块补充能量真是美滋滋。
4 烤箱不要忘记预热鸭
 

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该菜谱发布于 2019-09-11 15:49:01
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