荷兰豆炒肉

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荷兰豆炒肉是非常简单的快手菜,营养丰富,欢迎大家尝试一下啊!

用料  

荷兰豆 300克
鸡胸肉或猪瘦肉 100克
淀粉 1勺
适量
酱油 1勺
料酒 1勺
橄榄油 适量
2瓣

荷兰豆炒肉的做法  

  1. 鸡胸肉用淀粉,盐,酱油,少许料酒腌10分钟左右。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤1
  2. 把荷兰豆时放一点盐,橄榄油,水开焯3-4分钟。颜色会很绿哦

    荷兰豆炒肉的做法 步骤2
  3. 橄榄油不要烧太热,把腌好的肉下锅炒到图片的样子。建议大家炒到8.9成熟,因为荷兰豆已经焯过水,直接炒不需要时间太长。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤3
  4. 荷兰豆已经焯过水,加入盐,蒜片直接翻炒2~3分钟即可。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤4

小贴士

1.荷兰豆不要焯太长时间,3分钟左右吧,大家可以尝一下。
2. 我一点水都没放。
3.大家记住不要放太多的调料。
4.焯荷兰豆时千万不要过火。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-10 10:26:11
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荷兰豆炒肉的答疑

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