【无糖无油】空气炸锅蛋白棒

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昨天第一次做,今天做了改良版本,加了全蛋,果然好凝结多了。也可以适当加一些脂肪含量。

用料  

黑全麦燕麦 140克
鸡蛋 100g(两只)
减脂牛奶 90-100克
un蛋白粉 66g

【无糖无油】空气炸锅蛋白棒的做法  

  1. 先把燕麦、蛋白粉混合;逐渐加入牛奶,最后加入鸡蛋全蛋;混合后倒在锡纸上,压成长方形(2公分左右)

    【无糖无油】空气炸锅蛋白棒的做法 步骤1
  2. 我用的空气炸锅,不用预热。正面12-15分钟,反面8-10分钟。具体看厚度。拿出来放凉后切块。

    【无糖无油】空气炸锅蛋白棒的做法 步骤2
  3. 热量说明,我切成了8小块,是4天的量。每日份:蛋白质24g、脂肪3g、碳水24g,热量240大卡(不可能完全等分,差不多是这个数),和外面买的蛋白棒来看,没有油、没有糖很健康。也很方便,最重要性价特别高!

    【无糖无油】空气炸锅蛋白棒的做法 步骤3

小贴士

我用的就是巧克力分离蛋白粉,含量挺高的,大家如果用的是乳清蛋白粉的话可以适当多加一些,也可以用蜂蜜代替。
 

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该菜谱发布于 2019-09-08 13:25:20
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