香炸萝卜丸子

0 人做过这道菜
白萝卜加上香浓的胡椒粉和五香粉,入油锅炸成金黄,入口酥软又带着萝卜的清香,一口一个的美味!

用料  

材料
白萝卜 350克
鸡蛋 1颗
面粉 25克
适量
调味料
2茶匙
白胡椒粉 1茶匙
五香粉 1茶匙

香炸萝卜丸子的做法  

  1. 萝卜擦丝后加盐腌制30分钟

    香炸萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 腌制好后,将萝卜丝挤干水分

    香炸萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 为避免萝卜丝太长,改刀将其切细一点

    香炸萝卜丸子的做法 步骤3
  4. 切好的萝卜加入白胡椒粉、五香粉和鸡蛋,搅拌均匀

    香炸萝卜丸子的做法 步骤4
  5. 加入面粉拌至粘稠(面粉因吸水性不同可以根据实际情况增减,最终变得粘稠能成型即可)

    香炸萝卜丸子的做法 步骤5
  6. 将调好的材料捏成一个个丸子

    香炸萝卜丸子的做法 步骤6
  7. 油温6成热,将丸子入油锅炸至金黄色(注意需要中小火慢炸,不然容易糊掉)

    香炸萝卜丸子的做法 步骤7
  8. 炸好后,捞出用吸油纸吸油晾凉后即可开吃

    香炸萝卜丸子的做法 步骤8
  9. 可以直接吃或者沾蒜蓉辣椒酱,味道也不错哦

    香炸萝卜丸子的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-09-04 08:10:30
68 收藏


香炸萝卜丸子的答疑

关于香炸萝卜丸子的做法还有疑问? 提一个问题