鸡胸肉洗净切小块,加入腌鸡料(这个料里面有盐,粉,啥的,用来腌鸡肉非常方便,不用自己去调料)搅拌均匀,放冰箱腌制半天。
摆好三个盘子,一个放鸡蛋液,一个放面包糠,一个放嫩肉生粉,鸡肉先均匀地沾上粉,再沾上蛋液,最后沾上面包糠。
所有鸡肉都均匀沾上以上三种,就开始下油锅炸,炸至金黄,小块一会就熟了,就可以开吃了,配上自制的紫薯圆奶茶,超美味。
我拍炸好的东西,每次都拍得很丑,不知怎么拍出金黄色。成品明明很漂亮,就是拍不出来。
上传你做的炸鸡块(鸡排)