炒饭系列之西红柿炒饭 番茄酱炒饭 鸡蛋西红柿炒饭
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人做过这道菜
长发及腰乱糟糟
用料
炒饭系列之西红柿炒饭 番茄酱炒饭 鸡蛋西红柿炒饭的做法
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西红柿切口
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烧开水
放入西红柿
烫去皮
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洋葱，西红柿切碎丁
葱花，香菜切碎
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锅内放油
微温下鸡蛋
搅动
鸡蛋就成了碎碎块
炒好倒出来备用
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锅内再加少于许油烧热
下洋葱西红柿爆炒
炒到西红柿成酱
加少于盐和糖
口味自己调整 -
西红柿成酱后下炒好的鸡蛋
翻炒均匀
下米饭
提前把米饭打散 -
翻炒到比较干爽就可以关火了
全程用大火 -
下葱花香菜提味
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开动吧
