番茄肉酱意面

肉沫加一个鸡蛋搅拌均匀腌制十分钟，番茄切块，蘑菇切片待用，半锅开水放入一勺盐几滴橄榄油待水烧开放入意面，煮十分钟，尝一口没有夹生就捞出装盘备用

起油锅放入肉沫和蘑菇翻炒熟透盛出备用，另起油锅烧热放一勺盐倒入切好的番茄出水后改中小火慢慢翻炒熬成番茄酱

倒入炒好的肉沫蘑菇煮至入味略收汁倒在面上就好了

墨鱼汁番茄肉酱意面撒点罗勒碎增加香味就好了

也可以用在普通意面和通心粉上举一反三都适用，其实熬番茄酱的时候也可以放半个洋葱碎一起熬又是另外一种风味也很好吃