虾饺

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#虾饺#浓浓的汤汁,好美味😜

用料  

虾仁 500克
猪肉 适量
土豆淀粉 100克
生粉 100克
葱花 一小把
油,盐,酱油 适量

虾饺的做法  

  1. 虾饺的做法 步骤1
  2. 剥好皮的虾仁

    虾饺的做法 步骤2
  3. 剁碎的虾肉

    虾饺的做法 步骤3
  4. 拌好的馅

    虾饺的做法 步骤4
  5. 土豆淀粉加生粉1:1捞匀

    虾饺的做法 步骤5
  6. 用刚烧好的开水,一边倒开水一边用筷子搅拌,捞到棉絮状,待温度下降一点,用手和成光滑面团

    虾饺的做法 步骤6
  7. 搓成长条,用刀切成小剂子

    虾饺的做法 步骤7
  8. 用擀面杖擀成薄薄的面皮,包入馅料

    虾饺的做法 步骤8
  9. 隔水蒸20分钟,就可以出锅了

    虾饺的做法 步骤9

小贴士

热的才好吃哦🤓
 
该菜谱发布于 2019-09-01 09:05:26
149 收藏


虾饺的答疑

  • 秀秀zyx_zaup  2019-09-30  
    0
    生粉是什么粉?
    作者回复 2019-09-30  
    淀粉
  • 静待花开1627_8j63  2019-09-11  
    0
    不用面粉么???
    作者回复 2019-09-12  
    不用

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