排骨焯水,滤干水分,放盐和鸡精拌匀腌制。
放油,倒入排骨煎香,陆续放入红酒、酱油。
把排骨和汁倒入高压锅,放入水,闷十分钟。
取出排骨,放入热锅,蒸发汁水分九成干,捞出,切一小块橙子🍊摆盘。
上传你做的红酒🍷炖排骨