自制麻辣香锅
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人做过这道菜
C-itchin
什么都想吃的时候，那就来一锅麻辣香锅，想吃的都可以放进去！～
用料
自制麻辣香锅的做法
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将自己喜欢的蔬菜洗净，然后素菜和海鲜丸子类用水焯熟，土豆和牛肉、虾、香肠等用用煎炒熟。
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热锅倒油，放入大葱、生姜、大蒜、花椒、辣椒，翻炒出味，加入2勺郫县豆瓣酱和1/3的火锅底料翻炒，直至火锅底料全部融化，期间若锅干了，可以导入适量啤酒。然后按照先荤后素的顺序，将处理过的菜品倒入锅内，加生抽、白砂糖调味，翻炒均匀就可以出锅了！～
