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原汁原味老母鸡高汤
原汁原味老母鸡高汤
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露璐潞LULU
用料
老母鸡
半只或鸡腿4个左右
葱
6根
姜
8片
虾糕
25片
红枣
6颗
枸杞
10粒
料酒
1袋
盐
5克
原汁原味老母鸡高汤的做法
鸡切成块，洗净，放入料酒生姜盐，拌拌，腌15分钟。
放入砂锅，再多放一点料酒，用料酒进行烹煮去腥，煮熟后加入水，虾糕，红枣枸杞，进行煲汤的过程，最后出锅之前加一点点盐。
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该菜谱发布于 2019-08-28 18:56:20
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