茭白双椒炒肉丝

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最近开始喜欢上茭白脆脆的口感~

用料  

茭白 8根
五花肉 200克
青椒 1个
红椒 1个
调料
独蒜 1个
小葱 半根
生姜 5片
花椒粉 1勺
生抽 适量
少许

茭白双椒炒肉丝的做法  

  1. 准备食材:五花肉肥瘦切开,肥肉切片,瘦肉切丝(肥肉爆油比较香),双椒切丝,茭白切丝。

    茭白双椒炒肉丝的做法 步骤1
  2. 准备调料:小葱根切丝,生姜切丝,独蒜切片。

    茭白双椒炒肉丝的做法 步骤2
  3. 油热后,放入肥肉翻炒,爆出香味。

    茭白双椒炒肉丝的做法 步骤3
  4. 放入生姜翻炒~

    茭白双椒炒肉丝的做法 步骤4
  5. 加入瘦肉继续翻炒~

    茭白双椒炒肉丝的做法 步骤5
  6. 放入蒜翻炒几下,加入一勺花椒粉。

    茭白双椒炒肉丝的做法 步骤6
  7. 倒入适量生抽调味入色。

    茭白双椒炒肉丝的做法 步骤7
  8. 放入葱稍微翻炒一下,加入茭白。

    茭白双椒炒肉丝的做法 步骤8
  9. 翻炒熟后,装盘就好啦~

    茭白双椒炒肉丝的做法 步骤9
  10. 盛出来就好啦~

    茭白双椒炒肉丝的做法 步骤10

小贴士

可以少放一些生抽换完耗油~会更好吃一点?
 

茭白双椒炒肉丝相关分类

该菜谱发布于 2019-08-26 17:18:06
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