中餐厅3之龙井虾仁

中餐厅3之龙井虾仁的答疑

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  百山百川  2019-09-13  

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  我打赌作者就没做过
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  星辰082415  2019-09-01  

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  瘦肉汤是什么东西
  
  作者回复 2019-09-02  

  瘦肉煮的汤
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  柠檬不橗  2019-08-27  

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  肉汤有盐吗？？不然会不会没味道
  作者回复 2019-08-27  

  可以适量加入一点 这道菜茶叶清香 虾仁鲜嫩
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  sochaos  2019-09-07  

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  茶叶大概要放多少？
  作者回复 2019-09-07  

  根据你个人的口味去调 喜欢茶味多一点就多放些
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  四喜小丸纸  2019-09-06  

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  没太看懂，已经加了汤在煮，为什么后来又加了油炒呢
  作者回复 2019-09-06  

  第5步骤加入少许冷油翻炒
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  西瓜籽2019  2019-09-05  

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  能用绿茶吗
  作者回复 2019-09-05  

  可以的
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  sochaos  2019-09-04  

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  瘦肉汤里面除了瘦肉外，还有其它材料吗？
  作者回复 2019-09-04  

  可以不用
  
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  明玺27  2019-09-01  

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  其他调料都不用放吗？盐，酱油那些
  作者回复 2019-09-01  

  可以加少许盐 这道菜做出来虾仁的鲜甜➕茶叶的清香 不需过多调料保留了食材原有的味道
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  sochaos  2019-09-01  

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  加瘦肉汤后要熬煮多久？
  作者回复 2019-09-01  

  差不多收汁就可以 煮太久影响虾仁鲜嫩
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  焦糖畑畑圈  2019-09-01  

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  这个虾是青虾？做虾滑的那种？
  作者回复 2019-09-01  

  可以