中餐厅2苏有朋之盐酥鸡

Name: 中餐厅2苏有朋之盐酥鸡
Ingredients: 适量鸡腿肉; 适量酱油; 适量五香粉; 适量姜末; 适量胡椒粉; 适量蒜末; 适量料酒; 适量胡椒粉

4 人做过这道菜

哦嘛妮

用料

鸡腿肉	适量
酱油	适量
五香粉	适量
姜末	适量
胡椒粉	适量
蒜末	适量
料酒	适量
胡椒粉	适量

中餐厅2苏有朋之盐酥鸡的做法

鸡腿肉去骨切块
倒入料酒.酱油.胡椒粉.白砂糖.蒜蓉.五香粉.姜末搅拌均匀腌制
腌制30分钟哦
看图片
腌制好的鸡肉裹上粉
再裹上米粉和地瓜粉哦
油热之后去炸
炸至金黄撒上均匀胡椒粉
九层塔过油作为配菜
Duang ～成功啦

小贴士

材料准备都适量.主要是每个人口味不一样调料多少也就不一样.像广东口味都是偏向清淡.所以调料各方面会少一些.炸的时候油温不要太高大概7-8成高就可以.油温炸出来不成金黄色.九层塔过油一下就可以.

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该菜谱发布于 2018-08-06 17:44:07

946 收藏

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中餐厅2苏有朋之盐酥鸡的答疑

一线希望 2018-08-14
1 赞

那几个是什么粉？

作者回复 2018-08-14

图片上有说明.不过我个人做这道菜我没有那么复杂.我是直接裹生粉炸

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