熬猪油 instant pot版

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用料  

猪板油 700克
70克

熬猪油 instant pot版的做法  

  1. 猪板油切成小块,大概1x1厘米的大小。如果不在乎油渣,可以切的更小些。板油上的筋膜不需要撕。

  2. 放入instant pot内胆,加入水。我大概加了1/10猪油量的水。

  3. 电高压锅设置压45分钟,到时间后自然冷却放弃。

  4. 然后使用saute档,将里面的水熬干,油渣开始变黄。差不多十多分钟。开始爆锅的时候我就把压力锅关了,利用余温把油渣炸头,也避免了炸过头。

  5. 然后用过滤网筛将油渣滤除。左边是刚熬好的猪油,等冷了放冰箱就是封面白白的猪油啦。

    熬猪油 instant pot版的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-08-26 00:55:24
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