【一人食】浓郁香辣鸡翅

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简单易做,15分钟就能搞定的美食

用料  

鸡翅 6个
干辣椒 10根(可根据喜辣程度自行添加)
酱油 1勺
料酒 1勺
少许
冰糖 5颗
鸡精 1勺
葱姜蒜 若干
花椒大料 若干

【一人食】浓郁香辣鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,反正面都切几刀(方便入味),冷水入锅

    【一人食】浓郁香辣鸡翅的做法 步骤1
  2. 清水,开大火,煮至水沸腾(为去腥去杂质),拿出鸡翅备用。

    【一人食】浓郁香辣鸡翅的做法 步骤2
  3. 准备干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、大料、冰糖。

    【一人食】浓郁香辣鸡翅的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜花椒大料小火炒香,放入干辣椒翻炒几秒,倒入少许酱油炝锅。再倒入鸡翅,翻炒至鸡翅全部染上酱油的颜色。

    【一人食】浓郁香辣鸡翅的做法 步骤4
  5. 加入清水,大火,煮5分钟左右(切记不要煮干锅了)

    【一人食】浓郁香辣鸡翅的做法 步骤5
  6. 大功告成~ 超级超级好吃,喜欢吃辣的朋友,一定要做这道菜。

    【一人食】浓郁香辣鸡翅的做法 步骤6

小贴士

1.辣椒不要炒糊,要用小火炒
2.加水后,注意时间,千万别干锅了
3.辣椒可自行调试,我买的干辣椒超级超级辣
 

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该菜谱发布于 2019-08-25 12:46:55
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