鲜虾油果什锦汤

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早餐需要兼顾营养又要快手,最近喜欢上这款汤,无论搭配馒头,还是煮上一碗面条都很搭

用料  

3只
油豆腐果 3个
胡萝卜 1/4根
香菇 2朵
娃娃菜 1片
炒菜肠 6片
姜片 4片
4瓣
小葱 2根
适量
生抽 少许
胡椒粉 适量

鲜虾油果什锦汤的做法  

  1. 食材来个大合照,红色碗里装的是油熬过的虾头以及虾壳,加在汤里味道鲜香。

    鲜虾油果什锦汤的做法 步骤1
  2. 油锅爆香姜片,蒜末依次下入胡萝卜、香菇、娃娃菜梗,翻炒时加点盐,微微发蔫倒入开水

    鲜虾油果什锦汤的做法 步骤2
  3. 放入油熬过的虾壳虾头,再加入油果、炒菜肠、虾、娃娃菜叶,加盖焖煮两三分钟

    鲜虾油果什锦汤的做法 步骤3
  4. 开盖后加入白胡椒粉,盐和生抽,撒上小葱末就可以盛出锅了

    鲜虾油果什锦汤的做法 步骤4
  5. 喝上一口吧!

    鲜虾油果什锦汤的做法 步骤5

小贴士

1.这道菜我是根据家里有的食材来做的,内容并不固定,大家可以根据自己的喜好来调整食材,但是虾油必须推荐加哦,能够增加蔬菜汤的鲜香味道;
2.娃娃菜处理的时候把梗和叶分开,梗炒过后更入味。
 
该菜谱发布于 2019-08-22 13:50:09
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