牛肉馅加酱油、糖、淀粉拌匀，搅拌摔打至上劲。
起锅热油，洋葱切小块，中小火炒香。喜欢吃辣的可以加点小米辣。
下番茄块炒至出汁。
加入蒜蓉酱/番茄酱翻炒，没有就不加。加少量盐，加入适量清水煮沸。
牛肉搓成丸子下入锅中。盖上中小火慢炖。（约十分钟）
开盖，撒入灵魂→香菜碎！（家里没香菜了，撒的葱粒，果然逊色）
我好棒d(￣▽￣)b
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肥而不腻小何君
