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零失败酸奶风味蛋糕

7.1 综合评分
61 人做过这道菜
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孟婆汤在熬汤的厨房  孟婆汤在熬汤
早上被电钻声音吵醒，起来做了蛋糕🤣
自己瞎琢磨的，也参考了下芝士蛋糕的做法，调整了一下，超级成功！

用料  

鸡蛋 2个
饼干 一包
浓缩酸奶 2包
白糖 30克
生粉 12克
纯牛奶 6克

零失败酸奶风味蛋糕的做法  

  1. 最好的选择是lotus这个饼干。不过日常吃不用拘泥小节，感觉可以的饼干都可以。我用了皇冠曲奇也不错。加点牛奶让它不那么松散。也可以融化一点黄油。图上有详解，请看图

    零失败酸奶风味蛋糕的做法 步骤1

  2. 打散鸡蛋

    零失败酸奶风味蛋糕的做法 步骤2

  3. 两包酸奶倒进鸡蛋液。图上更详细

    零失败酸奶风味蛋糕的做法 步骤3

  4. 加糖30克。然后搅拌搅拌搅拌搅拌

    零失败酸奶风味蛋糕的做法 步骤4

  5. 搅拌好的液体，加点盐

    零失败酸奶风味蛋糕的做法 步骤5

  6. 加生粉。然后搅拌搅拌搅拌

    零失败酸奶风味蛋糕的做法 步骤6

  7. 过筛到饼干的容器里。烤箱预热，170度上下层。进去叮35分钟

    零失败酸奶风味蛋糕的做法 步骤7

  8. 出来后放冰箱冷藏。我没管它热不热，直接放进去了🤣事实证明没问题

    零失败酸奶风味蛋糕的做法 步骤8

  9. 当当当~相当赞👍🏻热胀冷缩，冷了后有点缩。最后脱膜的时候用小刀划一下周围，就会容易脱下来了

    零失败酸奶风味蛋糕的做法 步骤9

  10. 附上今天的午餐🤣不是完美主义的我对蛋糕的表层没有太大完美追求，在我能接受范围内😬好吃就完事。

    零失败酸奶风味蛋糕的做法 步骤10

小贴士

对新手很友好的一罐蛋糕♥️

参照这个菜谱，大家做出 63 作品

全部63个作品

上传你做的零失败酸奶风味蛋糕

 

零失败酸奶风味蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-19 12:44:01
2584 收藏
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零失败酸奶风味蛋糕的答疑

  • 海浪18097586949(下厨房)
    海浪18097586949  2020-02-11  
    2 赞
    生粉是不是就是普通淀粉啊
    作者回复 2020-02-13  
    小麦淀粉
  • 陈琪琪儿(下厨房)
    陈琪琪儿  2020-02-19  
    1 赞
    玉米淀粉也可以吧，家里只有玉米淀粉
    作者回复 2020-02-19  
    可以的
  • 娜娜小姐_66(下厨房)
    娜娜小姐_66  2020-02-17  
    1 赞
    饼干底部不放黄油放点点调和油可以吗
    作者回复 2020-02-19  
    可以的
  • 一碗红油抄手(下厨房)
    一碗红油抄手  2020-02-10  
    1 赞
    呃...热的东西进冰箱，冰箱容易坏
    作者回复 2020-02-10  
    哈哈啊哈哈，那等冷了再放冰箱冷藏
  • 尚明蓝的橘子汽水2(下厨房)
    尚明蓝的橘子汽水2  2020-02-06  
    1 赞
    请问可以不用烤箱，直接蒸吗？
    作者回复 2020-02-06  
    估计不行哦
  • 青栀i-7(下厨房)
    青栀i-7  2020-03-28  
    0 赞
    生粉可以换成木薯淀粉吗
    作者回复 2020-04-12  
    不行的
  • 青栀i-7(下厨房)
    青栀i-7  2020-03-20  
    0 赞
    酸奶可以用莫斯利安这种吗
    作者回复 2020-03-20  
    可以的
  • 陈琪琪儿(下厨房)
    陈琪琪儿  2020-02-19  
    0 赞
    马铃薯淀粉行么
    作者回复 2020-02-19  
    应该也可以
  • 一碗红油抄手(下厨房)
    一碗红油抄手  2020-02-15  
    0 赞
    请问这个方子是六寸吗？
    作者回复 2020-02-16  
    对的
  • 女王小清新丿_gte1(下厨房)
    女王小清新丿_gte1  2020-02-15  
    0 赞
    生粉可以用红薯芡粉或者面粉代替么
    作者回复 2020-02-15  
    不能的，生粉是小麦淀粉

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