锅内放入适量水烧开,放入挂面,煮2分半到3分钟,不要煮得太软烂。
夹出前可尝下软硬,夹出过凉水滤干备用。
煮面条的过程中将香葱切碎,选用细小品种的香葱,葱香会更浓郁。葱白部分和葱叶分开切。
锅中放入少量油,能覆盖锅底就差不多了,不要太多油。油烧热后放入葱白部分,爆半分钟左右。
转小火加入1大匙酱油,几秒钟后加入面条搅拌均匀关火。
盛出面条,撒上切碎的葱叶即可开吃。
上传你做的第100天不重样早餐,做个最简单的葱油面
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