猪肉糯米烧卖

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用料  

香菇 15朵
猪肉 500克
木耳 15朵
洋葱 半个
胡萝卜 1根
酱油 2勺
蚝油 2勺
生抽 3勺
1小把
麻辣鲜 1小勺
生姜末

猪肉糯米烧卖的做法  

  1. 所有食材,全部切丁,这里我忘记拍照了😝。热锅热油放入生姜末,放入肉末翻炒,放入葱白爆香,陆续加入所有食材,翻炒,再加入酱油、生抽、耗油、麻辣鲜(十三香),全部一起翻炒至熟,飘香,关火,最后再加入一把香葱碎,(⊙o⊙)哇,太香啦!😍

    这次我用的是杂粮米,把炒好的馅料全部放到煮好的糯米饭里拌匀,晾凉即可。

    猪肉糯米烧卖的做法 步骤1
  2. 可以先把饺子皮先用擀面杖擀薄,我家没有擀面杖,我用的酒瓶😜。
    饺子皮擀薄可以包馅料多一点,也好包,这是我研究的方法。

    猪肉糯米烧卖的做法 步骤2
  3. 三张饺子皮摆放连接一起,还可以做成玫瑰花🌹的样子。

    猪肉糯米烧卖的做法 步骤3
  4. 好啦,明天的早餐有啦!可以蒸着吃,也可以煎着吃。

    猪肉糯米烧卖的做法 步骤4

小贴士

1.馅料炒熟关火后再加入小葱可以添加香味。
2.糯米提前泡,可以更加软糯。
3.饺子皮可以用擀面杖擀大,好包,个头大。
(没有擀面杖可以用家里喝完的酒瓶或者调味瓶)
 

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该菜谱发布于 2019-08-18 09:07:21
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