西红柿鸡蛋面

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宝宝吃的

用料  

西红柿 1
鸡蛋 1个
适量
挂面 适量
西兰花 2小朵
虾粉 1小勺

西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 第一步锅里放水 煮开后放入面条 (面条太长的话可以对半扳断)水沸腾后加入一碗冷水 再次沸腾后捞出面条

  2. 煮面的时候将西红柿洗好切碎 西兰花要两个拇指大小的就OK了 鸡蛋打碎放碗里搅匀

  3. 面条煮开后水别倒 面条捞起之后 水里放入西兰花烫一遍 西兰花烫好后冷水清洗(省的太烫)之后切成一丝一丝的

  4. 锅里放油(我放的猪油),油烧热后放入西红柿,西红柿炒软炒出汁后倒入一碗清水(水根据口味放吧 喜欢汤多 就多放点水咯),水沸腾后放入鸡蛋,西兰花,盐(小朋友吃的,盐少放点,不确定就放一点尝一口,不要太咸了)。

  5. 最后将捞出的面过一边冷水(省的太粘糊了),放入西红柿蛋汤中,再次沸腾后,放一小勺虾粉(放盐的那种小勺子),起锅,小朋友吃可以不放葱花。

 
该菜谱发布于 2019-08-16 17:05:16
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西红柿鸡蛋面的答疑

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