很下饭的快手雪菜毛豆(拯救了我大半个夏天的一道快手菜)

1 人做过这道菜
真的很下饭的一道菜,做法巨简单!吃法又多!毛豆的营养价值这里就不一一赘述了,自行百度!

试过很多吃法:

➡️配粥吃、
➡️配饭吃、
➡️拌面吃、
➡️做鸡蛋煎饼的时候当馅料、
➡️配窝窝头吃的馅料
➡️甚至还可以做成雪菜毛豆包子
➡️还有雪菜毛豆面包..

只要你脑洞大开,还可以开发更多吃法!

最后啰嗦一句,如果毛豆超过一斤了可以用两包雪菜。

用料  

3瓣
毛豆 7两
雪菜(海宁冬菜) 一包128克
色拉油 50克
麻油 一勺
六月香豆瓣酱 一勺

很下饭的快手雪菜毛豆(拯救了我大半个夏天的一道快手菜)的做法  

  1. 1.准备一包雪菜,如图。2.毛豆洗净晾干水分备用。3,准备三瓣大蒜

    很下饭的快手雪菜毛豆(拯救了我大半个夏天的一道快手菜)的做法 步骤1
  2. 锅热倒油,油冒小气泡后转小火,放入大蒜爆出香味,大概半分钟左右。

    很下饭的快手雪菜毛豆(拯救了我大半个夏天的一道快手菜)的做法 步骤2
  3. 然后转大火,倒入毛豆翻炒两分钟

    很下饭的快手雪菜毛豆(拯救了我大半个夏天的一道快手菜)的做法 步骤3
  4. 接着倒入满满一小碗水,一整包雪菜、一勺六月香豆瓣酱。然后大火烧开后,转中火收汁,不用放其他调味料了。

    很下饭的快手雪菜毛豆(拯救了我大半个夏天的一道快手菜)的做法 步骤4
  5. 汁收到九分干,放一丢丢鸡精拌匀,关火。尝一尝咸淡后可以根据自己口味略调整。在起锅前浇一勺香麻油,拌匀,就可以盛盘了。

    很下饭的快手雪菜毛豆(拯救了我大半个夏天的一道快手菜)的做法 步骤5
  6. 盛起来放入便当盒,等冷却后放入冰箱,这个量可以吃两到三天,做法简单却又很下饭!这道菜真的拯救了我一整个夏天呢!

    很下饭的快手雪菜毛豆(拯救了我大半个夏天的一道快手菜)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

很下饭的快手雪菜毛豆(拯救了我大半个夏天的一道快手菜)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-15 15:39:34
237 收藏


很下饭的快手雪菜毛豆(拯救了我大半个夏天的一道快手菜)的答疑

关于很下饭的快手雪菜毛豆(拯救了我大半个夏天的一道快手菜)的做法还有疑问? 提一个问题