茄子去皮切块
洋葱简单切开
放入料理机打碎,这样不会辣眼睛,还很细腻,适合孩子吃
热锅下洋葱,炒干水分,可以去掉洋葱辛辣味
放入腌制好的猪肉片(猪肉我是放黑胡椒,味极鲜腌制了半小时)
猪肉炒变色放入茄子块翻炒
加入味极鲜,加两碗水焖煮
等水分干了就出锅,完成✅
上传你做的干烧茄子无油无糖版