干锅千叶豆腐
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人做过这道菜
大宛_
想吃干锅豆腐自己也可以在家做啦！香喷喷，油亮亮，跟饭店里的没差哦！而且悄悄的告诉你们，一大盘不超过10块钱呢！快快学起来吧🥳
用料
干锅千叶豆腐的做法
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准备主料
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锅烧热加入油，油稍微热后加入蒜慢慢炒出香味。
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加入五花肉片，小火慢慢煸炒，将肉里的油炒出来，肉炒成如图稍微金黄色，这时候的肉香而不腻，非常好吃。
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然后加入千叶豆腐，一勺豆瓣酱，少许生抽。锅边淋少许水以防糊锅，不断翻炒。
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炒的差不多的时候加入胡萝卜和青椒丝，继续翻炒。
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即将出锅前加盐味精调味，再加点糖调味。最后撒入蒜苗，翻炒出香味。
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撒上香葱就可以关火出锅啦！
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快看看有没有食欲，真的超级下饭啦！
小贴士
1.五花肉片怎样才能切的薄呢？
可以先把五花肉冻成块，然后用刀慢慢切成薄如蝉翼的肉片，是不是很简单！
2.当蔬菜和肉一起炒的时候，怎样才能让蔬菜保持鲜脆可口的口感呢？
在肉类食物即将炒好的时候再加入蔬菜，稍微翻炒就行啦！
可以先把五花肉冻成块，然后用刀慢慢切成薄如蝉翼的肉片，是不是很简单！
2.当蔬菜和肉一起炒的时候，怎样才能让蔬菜保持鲜脆可口的口感呢？
在肉类食物即将炒好的时候再加入蔬菜，稍微翻炒就行啦！
